Phương pháp làm đuôi bò hầm củ cải cho buổi tối vui vẻ. Bò hầm củ cải cho bữa cơm gia đình ta thêm phần cuốn hút, vị thanh ngọt của củ cải, đậm vị của nước cốt thịt làm cho bữa cơm gia đình. Món bò hầm củ cải thơm và ngon, đậm đà sẽ là món canh tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức đấy nhé!

chúng ta cần chuẩn bị Nguyên vật liệu như sau:

  • 900g thịt nạm bò
  • 450g củ cải xắt miếng vừa ăn
  • ba tép tỏi khô cắt lát
  • 3 lát gừng tươi
  • 15g hạt nêm Knorr bò
  • 10g mì chính
  • 15g đường cát phèn
  • 30ml rượu
  • 7ml nước tương đặc
  • hành lá, tí xíu muối, dầu ăn

Các nguyên liệu cần có đã chuẩn bị xong bạn bắt tay vào tạo ra theo các bước sau:

Thịt bò mang đi rửa thật sạch, bổ thành miếng kích thước độ hai,5cm x 5cm. Đun sôi một nồi nước, bỏ thịt bò vào đun chừng 8 ph rồi cho thịt ra và rửa cho sạch dưới vòi nước lạnh.

đun nóng lên chút xíu dầu trong chảo, cho gừng và tỏi khô vào đảo trên lửa nhỏ khoảng 30 giây. Thêm bột nêm Knorr bò, nước tương đặc, bột ngọt, đường cát phèn vào đảo tiếp chừng một phút.

Thêm thịt bò, rượu vào. Đun với lửa vừa cho đến khi thịt bò thay đổi màu hơi nâu (khoảng 3 phút).

Thêm 500ml nước và đun sôi sau đó hạ nhiệt khoảng xuống thấp, đun nhỏ lửa và đậy nắp lại chảo, om thịt cho đến khi thật chín. Thêm nước tương, tí xíu muối ăn cho vừa ăn.

Thêm củ cải vào, đun sôi sau đó lại đun nhỏ lửa, om cho đến khi củ cải thật chín thì tắt bếp, rắc ít hành hoa. Lấy bò kho củ cải ra đĩa, ăn kèm cơm nóng.

cach-lam-thit-lon-kho-cu-cai

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm bò hầm củ cải đỏ thay đổi vị của bạn.