Cách làm bò xào hành tây kiểu nhật thay đổi vị của bạn. Cùng biến tấu món bò xào với Các nguyên liệu từ cà chua và hành tây thành món thịt bò xào hành tây quả cà chua mới lạ và lôi cuốn nghen. Thịt bò xào hành tây là món ăn rất dễ làm, lại vừa thơm vừa ngon, lôi cuốn nên đây là món ăn được khá nhiều bà chuyên lo việc bếp núc lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất ngon và giàu đủ chất.

– Thịt nạc bò: 500g

cho đến hành tây: 1 củ to

đến Cà chua: hai trái.

đến hột tiêu: 1/2 muỗng cafe

đến Gừng: 1 nhánh (5g)

đến Tỏi: 5 tép (5g)

đến hành khô lá: ba cây

– dầu ăn: 2 thìa súp

cho đến Nước mắm: hai thìa bột canh

cho đến Muối: 1 thìa cafe.

– Mì chính: 1 thìa cafe

Cách làm:

đến hành tây rửa sạch sẽ, vứt bỏ phần vỏ và xắt mỏng.

đến trái cà chua rửa sạch, quăng đầu bổ múi cau.

đến Thịt bò sau khi mua về rửa cho sạch, thái thành từng khúc mỏng, để khi xào, thịt sẽ không quá dai.

cho đến gừng tươi gọt bỏ, băm nát.

– tỏi khô bóc vỏ, giã giập.

cho đến hành hoa rửa cho thật sạch, cát khúc chừng 2-3 cm.

đến bỏ thịt bò + gừng + nước mắm + muối + bột ngọt + hạt tiêu vào đĩa, đảo cho thật đều, ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm được gia vị.

đến bê chảo lên bếp, nhúng nóng cùng dầu, rồi cho tỏi vào chiên thơm.

cho đến sau đó cho thịt bò vào xào săn.

đến tiếp đó, cho hành tây và quả cà chua vào xào cùng, nếm gia vị cho vừa khéo ăn, xào thêm 1-2 phút thì cho cây hành hoa vào, quấy đều, xem thấy cà chua đã nhuyễn ra là được.

cho đến Thịt bò chín bày lên đĩa dùng với cơm nóng ha.

Cách hai

Nguyên liệu:

me
cách thực hiện món ăn cũng rất dễ dàng.

cho đến 200gr thịt bò mềm ỉu

– 100gr củ hành tây

cho đến 100gr quả cà chua

cho đến 50gr cây hành hoa

cho đến 1/2 thìa canh nước mắm

– 1 thìa café hạt nêm

đến 1 thìa café đường kính

– một muỗng café tiêu xay

– một muỗn canh dầu thực vật

cho đến 50gr tỏi khô

Cách làm:

cho đến Thịt bò rửa qua, tận dụng cán dao đập dập nát lên miếng thịt bò để khi ướp thịt nhanh thấm vị. Thái thịt thành những lát thật mỏng.

đến tỏi bóc hết vỏ, rửa cho sạch giã nát.

cho đến để thịt vào bát, tẩm ướp cùng với bột nêm, 1/2 phần nước mắm, 1 muỗng café dầu ăn, một muỗng tỏi khô băm và khuấy đều, để thấm trong nữa tiếng.

đến trái cà chua rửa cho thật sạch, bổ múi cau.

cho đến củ hành tây bóc hết vỏ, rửa sạch và bổ múi cau.

đến cây hành hoa nhặt lá đã già phía bên ngoài, bỏ rễ, chặt miếng bằng đốt ngón tay.

cho đến đun cho nóng dầu thực vật, phi tỏi khô dứa vàng sau đó cho thịt bò vào trong chảo đảo thật nhanh tay. Khi xào nên vặn lửa lớn thì thịt bò sẽ không bị dai, bỏ thịt theo lớp ra 1 âu riêng.

đến Cho trái cà chua vào chiếc chảo vừa xào thịt, đảo cho thật đều, cho thêm một muỗng café dầu rồi nấu đến khi cà nhuyễn, cho tiếp tục hành tây vào xào cùng. Hành củ vừa chín tới cho thịt bò vào đảo, cho thêm nữa mắm và đường cát nhỏ vừa ăn.

Chúc các bạn thành công với Cách làm thịt bò xào hành tây cà rốt ngon tuyệt đã miệng.