Hướng dẫn làm thịt bò hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng. Bò hầm rau củ mềm thơm, thấm đều gia vị. Khoai tây, hành tây và củ cà rốt chín ngọt, bùi béo, món này ăn chung cơm nóng thì ngon miễn chê. Món canh thịt bò hầm rau củ là món canh đậm vị, đưa cơm với rau củ mềm ỉu, thịt bò ngọt nước. Nếu các bạn là người thích ăn thịt bò thì hãy thử món canh này xem nhé!

Nguyên liệu:

Thịt bò – 300gr

Củ sen đến 200gr

Bắp ngô ngọt – một bắp

Bông cải xanh – 100gr

cà chua – 1quả

gừng cho đến 3 lát

15ml rượu, một chút muối – gia vị.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 1

Nguyên vật liệu tươi rói cho món canh cuốn hút.

Hướng dẫn nấu thịt bò hầm rau quả:

Bước 1: sơ chế Nguyên vật liệu

– Ngô chúng mình bổ thành khúc nhỏ

đến Củ sen bỏ lớp vỏ rồi cắt nhỏ ra

cho đến Bông cải xanh các bạn cạo phần vỏ sơ ở ngoài, tách thành ra từng nhánh nhỏ.

đến trái cà chua bạn xắt thành từng khúc nhỏ.

đến Thịt bò cần mang đi rửa thật sạch, xắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 2

Sơ chế Nguyên vật liệu thật kỹ.

Bước 2: trình tự thực hiện

đến Thịt bò, chúng ta cho vô xoong lớn cùng một chút gừng, đổ nước xấp xỉ.

cho đến Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì lấy thịt ra ra cho vào một chiếc xoong khác, thêm nước và tí xíu rượu vào.

cho đến rồi chúng ta cho ngô, củ sen vào, đậy nắp lại và đun trong vòng khoảng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ.

cho đến tiếp đó bạn thêm quả cà chua, bông cải vào, đun thêm năm ph nữa.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 3

Không quá khó để có được 1 chén canh bò hầm rau củ vừa thơm vừa ngon.

đến cuối cùng, chúng ta nêm và nếm lại với ít muối i ốt cho vừa khéo ăn sau đó tắt lửa. Bày canh thịt bò nấu rau củ ra chén dùng chung với bát cơm trắng sẽ cực kỳ ngon.

Công thức 2:

Nguyên liệu:

– 500 gram thịt thăn bò

cho đến 1 khúc xương ống bò

đến 1 củ cà rốt, một củ khoai tây, 5 trái đậu bắp, 1 hành tây, trái cà chua, rau húng tây hoặc cây hành hoa.

đến Gia vị: muối tinh, dầu thực vật, hột tiêu bột

Cách làm:

Bước 1:

cà chua, đậu bắp rửa cho thật sạch, trần qua trong nước vừa đun sôi chừng 20 giây cho đậu bắp ỉu, cà chua lột được vỏ. Cắt thành từng miếng cà chua, đậu bắp, để qua một đĩa riêng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 4

Sơ chế cà chua và đậu bắp.

củ cà rốt, khoai tây cắt khúc nhỏ vừa ăn, củ hành tây xắt lát mỏng, thịt bò pha thành các khối vuông, dày.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 5

cà rốt và khoai tây thái miếng.

Bước 2:

Đặt thịt và xương vào xoong, xào qua với dầu ô liu cùng chút xíu gia vị rồi đổ nước vào, đun sôi.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 6

Khi nước vừa đun sôi, chú ý vớt hớt bọt thừa để canh được trong sau đó đậy chặt nắp xoong, hầm kĩ trong khoảng chừng 2 h hay cho đến khi thịt chín nhừ.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 7

Bước 3:

Trong một chảo khác, phi thơm củ hành tây cùng dầu ô liu sau đó để quả cà chua,cà rốt, khoai tây vào đảo cùng tới khi cà rốt và khoai tây ỉu.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 8

Cho Các nguyên liệu vừa xào vào xoong nước lèo, thêm muối tinh, rau húng tây, đun nhỏ lửa thêm độ 40 phút. Tắt lửa, cho đậu bắp vào nồi, thêm hột tiêu, kiểm tra những gia vị cho vừa vặn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 9

Món canh bò hầm rau củ tuy mất nhiều thời gian chế tạo nhưng bù lại thành quả lại rất thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 10

Thịt bò hầm mềm ỉu cùng những loại rau củ giàu tinh bột và chất bổ, nếu nhà ta có người già và trẻ nhỏ, còn gì thích hợp hơn là chuẩn bị các món hầm bổ dưỡng như thế này?

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 11

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 12

nên nhớ

đến nếu như đừng chọn được củ sen và ngô, bạn có thể thay thể bằng cà rốt và khoai tây cũng rất ngon.

đến ta cũng có thể áp dụng công thức này với thịt gà để những chúng mình không ăn được thịt bò đều có thể thưởng thức được vị ngon của món ăn theo cách chế biến như trên.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm thịt bò hầm rau củ cho bé hãy ăn và mê.